Via della Costa, 7

Santarcangelo di Romagna

335 5475104

(lun.-dom.: 9:30-20:00)

Simonà

Simonà – Romagna Sangiovese Superiore DOP – 2017 – 13,50% Vol.

ll Simonà è un vino sbarazzino e pazzerello. Proprio come la sua etichetta.

Il vino è un Sangiovese per l’ 85% e il rimanente 15% è un Merlot. Fresco e profumato, proveniente da vigne giovani. Fermenta e affina in acciaio a temperatura controllata. Al Sangiovese si unisce il Merlot dopo breve affinamento in piccole botti.

Temperatura di servizio:  15°-16° C
Colore:                                  Rubino luminoso
Aroma-Profumi:                 Ciliegia, mirtillo, prugna. Viola, glicine, rosa rossa.
Assaggio:                              Morbido,tannini ben dosati,piacevole. Di media struttura. Lungo finale fruttato.
Abbinamenti:                      tagliatelle al sugo di piccione.
Affinamento:                       Inox e bottiglia

15,00